Vai tiešām brokastis ir dienas svarīgākā maltīte?

Vai brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize?

Tas ir kaut kas iesakņojies mūsu prātos jau no agras bērnības, līdzīgi kā “burkāni palīdz redzēt tumsā” un “ēdot garozas, mati kļūs cirtaini”. Vai jūsu mamma kādreiz ir sūdzējusies par jums par atteikšanos no brokastīm? Vai esat kādreiz ticis notiesāts par brokastu izlaišanu, it kā tas būtu pasaules gals? Šīs senās ideoloģijas dēļ ir praktiski grēcīgi izlaist brokastis, bet vai tā patiešām ir taisnība? Vai tikai vairāk "pārtikas fantastikas"? 

Par

Brokastu izlaišana ir saistīta ar aptaukošanos

Pētījumi atklājuši, ka regulāra brokastu izlaišana ir saistīta ar aptaukošanos. 

Tiem, kuri brokastis padarīja par lielāko dienas maltīti, biežāk bija zemāks ĶMI (ķermeņa masas indekss) nekā tiem, kuri ēda lielas pusdienas vai vakariņas.

Daži pētnieki pat apgalvoja, ka brokastis palīdz samazināt ikdienas kaloriju patēriņu un uzlabot mūsu uztura kvalitāti, jo vairums brokastu ēdienu satur daudz šķiedrvielu un uzturvielu. 

Cilvēki, kas ēd brokastis, vairāk rūpējas par veselību

Aberdīnas universitātes apetītes izpētes profesors apgalvo, ka tie, kas ēd brokastis, ir vairāk apzinājušies veselību, salīdzinot ar brokastu kapteiņiem, kuri tiek uzskatīti par mazāk zinošiem par uzturu. 

Brokastu ēšana sniedz enerģiju dienai

Brokastis sniedz jums enerģiju, kas jums nepieciešama, lai pavadītu visu dienu, un var palīdzēt jums koncentrēties noteiktos apstākļos. Lai gan tā ir taisnība, ir svarīgi arī, lai brokastīs ēdat pareizos ēdienus, piemēram, olas, jogurtu, auzas, putras, ogas, čia sēklas un pilngraudu grauzdiņus. Šie uzskaitītie pārtikas produkti satur daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un veselīgu tauku.

Uztura bagātu pārtikas produktu izvēle var nodrošināt labākus ilgtermiņa ieguvumus un saglabāt sāta sajūtu ilgāk.

Pret

Nekas cits kā mārketinga sauklis

"Brokastis ir vissvarīgākā dienas maltīte" ir mārketinga sauklis, kas pievienots graudaugu pazinējam Džonam Hārvijam Kellogam, lai popularizētu Kellogg graudaugu 19. gadsimtā. 

Nepietiek pierādījumu

Lai gan ir pētījumi, kas apstiprina, ka brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize, nav pārliecinošu pierādījumu par to, vai tā ir taisnība.

Brokastis nav nekas īpašs

Lai gan brokastis tiek uzskatītas par veselīgām, tās ne vienmēr ir “dienas vissvarīgākā ēdienreize”, kā visi uzskata. 

Brokastis nav obligātas, un pierādījumi liecina, ka brokastīs nav nekā īpaša, taču noteikti ir dažas priekšrocības. 

Noslēgumā 

Dienas beigās brokastis nav obligātas un ir atkarīgas no personīgajām vēlmēm. 

Ir pierādījumi, kas apstiprina, ka brokastu ēšana ir labvēlīga veselībai, taču ir apšaubāms, vai tas padara to par dienas svarīgāko ēdienreizi. 

IR svarīgi nodrošināt sabalansētu uzturu visas dienas garumā. Tas, vai brokastis ir iekļautas jūsu ēdienreižu plānā, ir pilnībā atkarīgs no jums.

Iegādājieties The Skinny Food Co klāstu jau šodien!