Vegānu Ziemassvētki

Vai pērkat vegāniem ģimenes locekļiem un nezināt, ko nopirkt Ziemassvētku vakariņās? Vai arī jūs esat pieredzējis vegāns un meklējat jaunus un gardus veidus, kā vegānizēt savus iecienītākos Ziemassvētku ēdienus?

Neatkarīgi no jūsu motīva, šis visaptverošais vegānu Ziemassvētku ceļvedis jums ir paredzēts šim gadam, lai jūs varētu pierādīt, ka "ko tad jūs ēdat, zāle?" ģimenes loceklis ir nepareizi, un izvairieties no tā:

Precīzāk sakot, būt vegānam nozīmē, ka jūs no uztura izslēdzat visus dzīvnieku izcelsmes produktus un produktus – un jā, tas nozīmē arī sieru (mēs zinām, ka būt vegānam ir grūta dzīve).

Lielākā daļa cilvēku kļūst par vegāniem vides apsvērumu vai morālu apsvērumu dēļ neētiskas attieksmes pret dzīvniekiem dēļ.

Tātad, ko vegāni ēd Ziemassvētku dienā?

Galvenais notikums

Vegāni nevar ēst tītaru vai jebkuru gaļu — ko viņi var ēst savam Ziemassvētku proteīnam?

Ir tik daudz iespēju, izvēloties vegānu galveno, ko vēlaties pasniegt Ziemassvētku vakariņās. Neatkarīgi no tā, vai tā ir vegānu Velingtonas sēne, tītara kronis ar viltotu gaļu vai, iespējams, klasisks riekstu cepetis?

Vietējā lielveikalā varat atrast daudz vegānisku gaļas alternatīvu, vai arī meklējiet dažas garšīgas vegānu receptes, ja tas vairāk atbilst jūsu stilam! Nebaidieties to darīt.

Lai izvairītos no grūtībām, meklējot labākos Vegan Centrepieces, skatiet mūsu vegānu Ziemassvētku vakariņu recepšu ceļvedis, komplektā ar brokastīm, vakariņām, piedevām, desertiem un daudz ko citu. 

Pildījums un mērce

Jums būs prieks uzzināt, ka ir daudz pildījuma un mērces produktu, kas ir piemēroti vegāniem un kurus varat viegli iegādāties vietējā lielveikalā. 

Varat iegādāties sava zīmola pildījumu un mērci vai zīmolu — vienkārši noteikti izlasiet etiķeti, lai vēlreiz pārbaudītu.

Augšējais padoms: uz dažiem produktu iepakojumiem būs uzraksts "Piemērots veģetāriešiem" un "Šis produkts var saturēt: pienu, olas utt." — tas joprojām nozīmē tas ir piemērots vegāniem, tāpēc neuztraucieties!

Dārzeņi un visi atgriezumi 

Mēs visi zinām, ka dārzeņi un kartupeļi ir vegāni, bet tas, kas nav vegāni, ir nekaunīgās sastāvdaļas, ko cilvēki izmanto to pagatavošanai, un neaizmirstam par mazajām piedevām, ko cilvēki pievieno beigās.

Piemēram, daudzi cilvēki izmantos zosu taukus, lai kraukšķinātu kartupeļus, taču ir daudz veidu, kā iegūt šo kraukšķīgo tekstūru, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus. Lai pagatavotu kraukšķīgus kartupeļus, pārliecinieties, ka kartupeļi nav slapji pēc mazgāšanas, un noņemiet visu cieti, lai tie būtu izspiesti pirms to cepšanas. Cepeškrāsnī varat arī uzkarsēt eļļu (un kāpēc gan nepievienot svaigu ķiploku) uz cepešpannas 15-20 minūtes, tad pievienojiet kartupeļus!

Jums arī jābūt uzmanīgiem, lai negatavotu dārzeņus arī sviestā, jo jūsu vietējā lielveikalā ir daudz vegānu sviesta alternatīvu.

Tiem, kas dzīvo dzīves saldākajā pusē, medus ir lielisks savienojums ar pastinakiem – tomēr daudzi vegāni medu nelieto. Skinny Food Co ir lielisks Vegānisks medus sīrups kas ir ne tikai garšīgi, bet arī bez cukura!

Bet ... kā ar Siera padomi?

Pēdējo pāris gadu laikā vegānu siers ir ārkārtīgi attīstījies, un tagad ir daudz vegānu siera, no kuriem izvēlēties, ko var iegādāties vietējā lielveikalā vai tiešsaistē.

Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem vegānu siera mazumtirgotājiem un produktiem, kas ir lieliski piemēroti Ziemassvētkiem:

VeganKind lielveikalu siera kolekcija

Godīgi garšīgs (vegānu siers un garšvielas)

Sainsbury's Plant Pioneers Vegan Cheese Selection Pack

Alkohols un citi dzērieni

Vairums alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu ir vegāni, tāpēc šeit mēs domājām, ka šiem Ziemassvētkiem iekļausim dažas gardu svētku dzērienu receptes un padomus.

Vegāns Beilijs

Visbeidzot, šajos Ziemassvētkos varat baudīt savu iecienītāko krēmīgo svētku dzērienu, kas ir pilnībā veganizēts! Viss, kas jums jādara, ir jāievēro šī vienkāršā recepte - jūs to nenožēlosit.

Sastāvdaļas

• 200ml viskijs
• 300 ml mandeļu piena
• 100ml Skinny Food Co Vegan Irish Creamer
• 1 tējk šķīstošās kafijas pulveris
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 2 tējk Skinny šokolādes sīrups
• Ledus kubi

Piparkūku latte / karstā šokolāde

Mūsu bezkaloriju un bez cukura piparkūku barista sīrups ir lielisks piparkūku maisījums, kanēlis, krustnagliņas un melase šis sīrups ir ideāls papildinājums jūsu karstajiem dzērieniem, ja jums patīk ziemas atgādinājums par ingveru un garšvielām. 

Pievienojiet kafijai, karstajai šokolādei vai cepšanas receptēm — kā vien vēlaties. 

Pieejams 1 litrs, Barista Shot, un Garšas piliens izmēriem.

Foto Kredīts: @slimdownwithclaudia  

Vājie kokteiļu maisījumi

Mums ir arvien pieaugošs bezcukura kokteiļu maisījumu klāsts! Patiesībā mēs tikko esam pievienojuši PIECAS jaunas garšas, tostarp Long Island Iced Tea, Espresso Martini, Apple Martini, Cosmopolitan un Mai Tai garšas.

Citas garšas ir Margarita, Mohito, Sex on The Beach, Porn Star Martini, Peach Bellini un Pina Colada. 

Iegādājieties mūsu Skinny kokteiļu maisījumu klāstu.

Esiet uzmanīgi ar vīnu

Liela daļa vīna ir vegāni, bet sarkanvīns ir drošākais variants. Tāpēc esiet piesardzīgs, ja pērkat balto vai rozā vīnu, jo daži no tiem nav piemēroti vegāniem.

Pirms pudeles iegādes izpētiet tās sastāvdaļas, jo dažām sastāvdaļām uz iepakojuma nav norādīts.

Prosecco ir arī draudzīgs vegāniem, taču vēlreiz pārliecinieties, ka pirms pirkšanas veicat izpēti, lai būtu drošībā.

Iegādājieties Skinny Food Co Ziemassvētku kolekciju jau šodien!