Īriss Pavlova

Porcijas: 10 | Sagatavošanas laiks: 30 minūtes | Cepšanas laiks 55 minūtes | Kopējais laiks: 85 minūtes | Kalorijas: 213 Kcal uz porciju 

Ja vēlaties pagatavot ideālu vakariņu ballītes deserta recepti, tad šī noteikti ir domāta jums. Šis kraukšķīgais bezē deserts ir papildināts ar mūsu vislabāk pārdoto Chocaholic īrisa smērvielu ar lipīgu zefīra bezē bāzi un svaigu krējumu. Nav nekas līdzīgs šim. luksusa garšīgs deserts. 

 Šai receptei ieteicams izmantot elektrisko putotāju, taču tas nav obligāti.

Sastāvdaļas: 

4 olu baltumi

180g cukura cukura 

1 tējkarote kukurūzas milti 

1 tējkarote baltā etiķa 

300 ml dubultā krējuma 

50g Skinny Toffee Šokolādes smērviela

Smidzina

Īrisa Pavlova recepte 

1.  Lielā maisīšanas bļodā saputo olu baltumus, līdz tie sāk stīvēties un sāk veidoties mīkstas virsotnes.
2.  Maisīšanas traukā pievieno 90 g zeltainā cukura un puto, līdz izveidojas biezs un spīdīgs bezē maisījums 
3. Lēnām pievienojiet atlikušos 90 g cukura kopā ar kukurūzas miltiem, turpinot lēnām putot.
4. Pievienojiet etiķi un sakuliet pēdējo reizi, līdz tas kļūst biezāks ar stiprām virsotnēm 
5. Cep uzkarsētas cepeškrāsns centrā (gāzes atzīme 2, 130 grādi) 45-55 minūtes.
6. Pēc izņemšanas no cepeškrāsns pirms dekorēšanas ļaujiet tai atdzist 30 minūtes 
7. Paņemot smago putukrējumu, saputojiet līdz biezai un izklājiet krējumu pār pavlovu
8. Līst pāri Šokolādes īrisa spread pa virsu un dekorēšanai pievienojiet smidzinātājus 

Citas populāras Pavlovas garšas 

Neatkarīgi no tā, vai gatavojat saviem viesiem lielu pavlovas kūku vai atsevišķas pavlovas, ir tik plašs garšu klāsts, ko var pagatavot un baudīt, mums īpaši patika šonedēļ to mainīt ar mūsu īrisa pavlovu, tāpēc šeit ir daži citi klasiskie izstrādājumi: 

• Aveņu Pavlova - ar svaigiem augļiem un ogu kompotu nevar pārspēt oriģinālo saldo ogu un krējuma garšu 
• Šokolādes Pavlova — lai gan bezē tradicionāli nav šokolādes ēdiens, šokolādes pavlovu var pagatavot neticami labu, apvienojot to ar šokolādes lazdu riekstu smērējumu, lai iegūtu šokolādes lazdu riekstu pavlovas rezultātu, vai arī padariet to vienkāršu ar šokolādes mērci un zemenēm. 
• Jaukti augļi — no kivi līdz mellenēm, tradicionālā jauktā augļu pavlova satur dažādus sezonas augļus, kas atrodas virs gardās kraukšķīgās bezē ligzdas, ko bieži pavada citrona biezpiena mērce. 

Kādi ir dažādi bezē veidi? 

1. Franču 
2. Swiss 
3. Itālijas