Delicious Vegan Recipe Inspiration & Beginners Tips for Vegan

Ja apsverat vairāk uz augu balstītu dzīvesveidu, esat īstajā vietā. Vēlreiz mēs atkal piedāvājam jums iedvesmot gardas maltītes - neatkarīgi no jūsu uztura vēlmēm, šīs zemāk minētās receptes ir piemērotas ikvienam! 

Izvēloties augu izcelsmes uzturu, neatkarīgi no tā, vai tas notiek ētisku, vides vai veselības apsvērumu dēļ, ir bezgalīgas priekšrocības - sākot no artrīta simptomu mazināšanas līdz uzlabotai cukura līmeņa kontrolei asinīs un svara zudumam. Protams, ievērojot visas diētas, ir svarīgi ņemt vērā visus riskus - vegāniem ir lielāks dzelzs deficīta, zemāka kalcija līmeņa un pat mazāk vitamīnu risks. Pareizi izplānota vegānu diēta var ietvert visas uzturvielas, kas nepieciešamas veselīgam uzturam - ja esat jauns, mēģiniet ievērot The Vegan Plate - 50% dārzeņus un augļus, 25% graudus un 25% augu izcelsmes proteīnus, piemēram, Kvinoja, vai Tofu.

Mūsu mērces un sīrupu klāsts, kā arī tik daudz citu mūsu produktu, ir bez piena produktiem, padarot tos piemērotus vegāniem! Zemāk varat iegādāties mūsu pilno vegānu klāstu; 

Noteikti pieaug to cilvēku skaits, kuri pārvēršas par vegāniem, tāpēc esam izmantojuši vegānu emuāru autore Amēlija, kas pazīstama kā @avodayoff_  vietnē Instagram. Viņas konts ir pilns ar garšīgu ēdienu idejām un atsauksmēm. Vai tā būtu brokastu iedvesma, idejas sviestmaižu pildīšanai vai pat zupas receptes! 

Brokastu idejas:

Uzkoda: 

Vakariņu idejas: 

Pudinga idejas: 

Amēlijas vegānu padomi: 

• Ēdiet ēdienos vegānu restorānos, kafejnīcās un ātrās ēdināšanas vietās, jo tie ir cilvēki, kas patiešām zina, ko viņi dara, un jūs 100% nepievilsiet. Daži no maniem iecienītākajiem ir Mildreds un Unity Diner Londonā, taču veiciet nelielu meklēšanu Google tīklā, un jums noteikti būs tuvāk dažas pārsteidzošas neatkarīgas vegānu kafejnīcas, nekā jūs varētu saprast.  
• Skatoties informatīvas dokumentālās filmas, piemēram, Govju grautiņš un What veselība ir nenovērtējami - ja jums nav laika, varat atrast tik daudz podkastus kā Food For Thought, kurus varat klausīties, atrodoties ceļā, vai īsus videoklipus You tube, ko izveidojuši tādi radītāji kā Earthling Ed.
• Pārliecinieties, ka esat to papildinājis, lai jūs viegli izjustu visas augu izcelsmes diētas priekšrocības. Vegānu multivitamīni daudz pārklās (pārliecinieties, ka tajā ir dzelzs un B12), bet es ieteiktu arī omega 3 no aļģu eļļas un jodu no jūras brūnaļģēm. Lai gan tas šķiet biedējoši, tas ir patiešām viegli, un jūs gūsiet labumu. 
• Ļaujiet tai darboties jums un viegli iet uz sevi. Sākumā jūs pieļausit daudz kļūdu, bet tas ir normāli. Tas viss ir saistīts ar tādu mijmaiņas darījumu veikšanu, kas jums der un kas jums patīk. Izmēģinot augu diētu, ir lieliska iespēja atklāt kādu pārsteidzošu ēdienu! Vegāniska darbība nav viss vai nekas, tas var būt pakāpenisks process. Apbrīnojama kopiena ir daļa no tās, kas ir tik viesmīlīga, laipna un uzmundrinoša. 

Neaizmirstiet apskatīt Amēlijas Instagram, lai uzzinātu vēl dažas pārsteidzošas idejas!