Labākā veselīgā šokolādes brauniju recepte

Nav nekā labāka kā saritināties uz dīvāna ar tikko ceptajiem brauniņiem, kas joprojām ir silti un viegli lipīgi. Šodien mēs apskatīsim veselīgāko šokolādes cepumu recepti un noskaidrosim, kā vislabāk ēst vairāk to, kas jums patīk – bez pievienotajiem cukuriem un kalorijām!

Pirms sākat: Šai receptei jums būs nepieciešams šāds aprīkojums: 1 liela maisīšanas bļoda, 1 putotājs, cepamais papīrs, cepamā forma (23x12 cm) un 1 mērtrauks.

Sastāvdaļas: 

• Mūsu vājā šokolādes brauniju maisījums ar zemu cukura saturu (Pilnas sastāvdaļas skatiet šeit)
• 1 ola
• 110 ml ūdens
• 20ml eļļas
• 2 X Šokolādes zemesrieksti (40 g x 2) (Pēc izvēles)
• Lazdu riekstu piena smērviela (15g / 2-3 tējkarotes pildījumam)

Metode: 

Solis 1: Uzkarsē cepeškrāsni (180c/160c Fan/350F/Gas Mark 4). Kamēr cepeškrāsns uzkarsē, veltiet laiku, lai iestatītu staciju - Izklājiet cepešpannu (23x12 cm) ar cepampapīru.

Solis 2:  Pievienojiet visu Skinny Food Co Low Sugar Brownie Mix saturu bļodā ar 1 olu, 110 ml ūdens, 20 ml eļļas un kārtīgi samaisi!

Solis 3: Kad maisījums ir labi sajaukts, apkaisa ar šokolādes zemesriekstiem (ja izmantojat) un vēlreiz samaisa, vienmērīgi sadalot zemesriekstus maisījumā.

Solis 4: Cep cepeškrāsns centrā 8-10 minūtes, atkarībā no vēlamajiem rezultātiem (kūkai līdzīga vai lipīga)

Solis 5: Ļaujiet braunijai cept 25-30 minūtes atdzist ledusskapī

solis 6: Izrotājiet savu brauniju — mēs izmantojām 15 g lazdu riekstu piena smērvielas, taču varat izmantot dažādus smērējumus vai piedevas (turpiniet lasīt tālāk, lai iegūtu vēl dažus ieteikumus!) 

Brauniju garšas

Šokolādes braunijs ir klasisks mājas cepšanas ēdiens, taču ko darīt, lai tie būtu tādi kā neviens cits, kāpēc gan neapsvērt iespēju pievienot dažas papildu garšas? 

Banānu šokolādes braunijs

Nevar noliegt, ka banāns un šokolāde tik labi sader kopā. Ja vēlaties patiešām paspilgtināt savu brauniju cepumu, tad kāpēc gan nepievienot pievienoto aromātu, piemēram, mūsu izvēlēto Izdilis garšas pilieni? Pirms cepšanas pievienojiet dažus pilienus iepriekš sajauktajai mīklai! Izbaudiet savdabīgo banānu un šokolādes brauniju cepumu – banānu garšas pilieni ir pilnīgi bez cukura un taukiem.

Šokolādes kokosriekstu braunijs

Neskatoties uz nerimstošajiem strīdiem, šokolāde un kokosrieksts lieliski sadarbojas! Par to nav nekādu diskusiju. Mūsu kokosriekstu garšas pilieni ir ideāls papildinājums jebkurai brauniju receptei, pievienojot smalku mājienu jūsu vakariņu viesiem, un, pats labākais, šis 1 kalorijas, beztauku un cukura sīrups padarīs šo cepumu paplāti pilnīgi bez vainas sajūtas. . 

Klasiskie vaniļas brauniji

Nekas nepārspēj klasisko garšu neatkarīgi no tā, vai pieturaties pie klasiskā šokolādes cepuma vai klasiskajiem braunijus. Vaniļas aromatizētājs ir visu lielisko cepumu būtība, tāpēc mēs esam izstrādājuši beztauku vaniļas siera kūkas garšas pilienus, ko pievienot cepumiem, dzērieniem un brokastīm, lai iedvesmotu veselīgu uzturu, nezaudējot lieliskas garšas.

Šokolādes apelsīnu brauniji

Šokolādes apelsīns neapšaubāmi ir viens no labākajiem alternatīvajiem brauniju garšas variantiem. Ja meklējat pilnīgi oriģinālu garšu, tad apvienojiet šo gardās šokolādes brauniju paplātes cepšanas recepti ar mūsu jaunāko Šokolādes šokolādes apelsīnu sīrups ir ideāls maisījums! Varat izvēlēties iekļaut mūsu šokolādes apelsīnu mērci maisīšanas un cepšanas laikā, lai pievienotu garšas dziļumu visam brauniju maisījumam, vai aizstāt mūsu lazdu riekstu smērējumu ar mūsu šokolādes sīrupu kā lipīgu piedevu jūsu braunijum, jebkurā gadījumā, mēs jums garantējam. man patiks!

Brauniju piedevas

Lieliski! Jūs esat pagatavojis savus braunijus, tagad ir pienācis laiks izpētīt labāko veidu, kā izrotāt savus braunijus, neatkarīgi no tā, vai vēlaties, lai tas būtu vienkāršs un vienkāršs ar kādu kausētu balto vai piena šokolādi, vai arī vēlaties izklaidēties ar smidzinātājiem, augļiem un šokolādi. pārslas, ir vairāki ieteikumi, kas joprojām ir bez vainas. 

Vasaras augļu izlase. 

 Nav nekā, kas komplimentētu bagātīgu šokolādi labāk nekā saldās un asās avenes. Kamēr jūsu cepums vēl ir nedaudz silts, iemērciet aveņu pamatni izkausētā šokolādē, kas darbosies kā līmviela, un novietojiet avenes pāri braunija virskārtai, varat pievienot tik daudz ogu, cik vēlaties ( Mēs iesakām izmantot apmēram 80 g). 

 Ja avenes jums nepatīk, kāpēc gan tās neaizstāt ar sagrieztām zemenēm? Zemenēm mēs iesakām izmantot apmēram (200 g) sagrieztas 4 daļās. 

Spredi 

 Vēl viens lielisks brauniju papildinājums ir garšīgu smērējumu izvēle, kas var būt uz šokolādes, zemesriekstu sviesta vai pat ievārījumiem. Uzņēmums The Skinny Food Co piedāvā plašu veselīgu alternatīvu smērējumu klāstu, kas lieliski saderēs ar jūsu tikko ceptajiem braunīniem. Šeit ir mūsu top 5; 

 

 

• Lazdu riekstu piena smērviela - Šis smērējums ar zemu cukura līmeni ir ideāls papildinājums jūsu siltajam šokolādes brauniju šedevram, jo ​​ar nulles palmu eļļu un tikai 26 kalorijām vienā porcijā, tas ir viegli un bez vainas aizstājējs jūsu labi zināmo zīmolu vadošajiem šokolādes lazdu riekstu smērējumiem. 
• Šokolādes apelsīnu smērviela - Viens no mūsu visu laiku iecienītākajiem ir mūsu gardais šokolādes apelsīnu smērējums, tas ir bagāts ar šokolādes garšu, ar pikantu apelsīnu pieskaņu, nemaz nerunājot par to, ka tajā ir par 92% mazāk cukura nekā vadošajās šokolādes apelsīnu alternatīvās. 
• Gluds zemesriekstu sviests - Vai vēlaties savai cepšanai piešķirt sāļuma pieskārienu? Kāpēc gan neizmēģināt mūsu 100% tīro vājo zemesriekstu sviestu? Tas satur nulles palmu eļļu un tikai 85 kalorijas vienā porcijā. “Ja jūs neesat izmēģinājis zemesriekstu sviestu, jums patiešām pietrūkst garduma” - Ann, GB
• Piena šokolādes pastas - Vai tas ir vienkārši? Ja esat šokolādes cienītājs, iespējams, vienkārši vēlēsities pievienot vieglu klasiskās piena šokolādes kārtu. Tajā ir par 92% mazāk cukura nekā vadošajos zīmolos, un vienā porcijā ir mazāk nekā 25 kalorijas. 
• Upeņu ievārījums - Mūsu ievārījumi ir pārbaudīti (un MĪLĪTI!) Uzklājiet vieglu mūsu upeņu ievārījuma kārtu uz jūsu atdzesētās brauniju paplātes, lai iegūtu augļu aromātu. Tas satur par 97% mazāk cukura nekā labi zināmie mazumtirgotāji, un tas ir īsts kārums. 

Šokolādes un saldumi

 Ja vēlaties saviem brauniņiem pievienot mazliet kumosu, tad varbūt mūsu pavisam jauns šokolādes kolekcija ir īstā izvēle jums. Mūsu radošā komanda ir izstrādājusi vairākus jaunus vadošos produktus, ko pievienot mūsu fanu iecienītajai kolekcijai, sākot no Skinny šokolādes pārklājuma zemesriekstiem līdz šokolādes pilieniem.

 Mūsu šokolādes sortimentā ir par 90% mazāk cukura nekā vadošo zīmolu alternatīvās, un tas ir ideāls pārī ar jebkuriem cepumiem. Uzkaisiet šokolādes pilienus kā piedevu savam braunijai vai izmantojiet šokolādes gludo tāfelīti kā kausētas šokolādes pārklājumu, tiem ir maz cukura un augsta garša!

Visbiežāk uzdotie jautājumi: 

Cik daudz kaloriju šokolādes braunijos

Standarta šokolādes braunijā uz 100 g parasti ir 450–500 kalorijas. Tomēr mūsu Skinny Chocolate Brownies uz 100 g ir mazāk nekā 250 kalorijas uz 100 g. Tā kā mūsu piedevas ir mazkaloriju, tas nodrošina perfektu, mazāk nekā 300 kaloriju šokolādes brauniju. 

Cik ilgi saglabājas šokolādes braunijs

Jūtaties sāta sajūtu? Neuztraucieties, šokolādes brauniju glabāšanas laiks pēc cepšanas ir aptuveni 3–4 dienas, ja tos ievieto ledusskapī. Varat arī sasaldēt šokolādes braunijus ilgākam kalpošanas laikam (līdz 3 mēnešiem).

 Kā pagatavot šokolādes brauniju saulessargus

Vai jums ir palikuši cepumi un nezināt, ko ar tiem darīt? Kāpēc gan nepagatavot šokolādes brauniju sīrupus, paķert zema tauku satura saldējumu, kādu no mūsu populārajiem saldējuma sīrupiem, piemēram, mūsu populāro "Sālīta karamele,''Melnā meža vārti"vai"Aveņu viļņošanās', kas nesatur nulles kalorijas un nesatur cukuru, un sajauc kopā ar dažiem svaigiem augļiem un putukrējumu, lai iegūtu gardu nedēļas vidus desertu. 

 Kā noteikt, vai braunijs ir pagatavots

Braunijus var pagatavot no lipīga līdz kūkai līdzīgam, tāpēc tas tiešām ir atkarīgs no vēlamā rezultāta. Ja vēlaties, lai braunijs būtu vairāk līdzīgs kūkai ar žāvētāja centru, tad vāriet, līdz malas sāk vilkt prom no formas. Tomēr, ja jums patīk mitrs braunijs ar lipīgu centru, ievērojiet recepti minimālajam cepšanas laikam (parasti apmēram 8-10 minūtes). 

 Ja jums ir jāpārbauda, ​​vai maisījums ir izcepies, vislabākā metode ir izmantot zobu bakstāmo vai nazi tieši formas centrā, kad nazis ir noņemts, pārbaudiet, vai nazis ir tīrs vai satur mīklu, var pateikt pēc maisījuma konsistences.