Atpakaļ uz Eat Well
Labi paēst

Veģetāras Ziemassvētku vakariņas

Veģetārās Ziemassvētku vakariņas - theskinnyfoodco

Tas ir tikai dabiski, ka pašā maģiskākajā laikā laiks gada, mēs, briti, domājam pārtika visvairāk! Mēs nevaram beigt domāt par visām lieliskajām receptēm, kas rodas, domājot par Ziemassvētkiem, sākot no klasiskajiem vakariņu ēdieniem līdz atlikušās receptes uz desertiem, The Skinny Ēdiens Co, mēs esam PĀRTIKAS-TRAKS laikā brīvdienu sezonu

Bet, ja ievērojat noteiktus uztura plānus, piemēram, vegānu, veģetāro un bezglutēna diētu, bieži vien var būt grūti atrast labākās svētku receptes, kas atbilstu visiem jūsu Viesi

Šogad esam izveidojuši noderīgu ceļvedi, kas var palīdzēt pagatavot garšīgāko veģetāriešu receptes baudīt visu Ziemassvētku periodu, tostarp veģetārie vakariņu idejas, Veģetārie starteri, veģetārie sānu ēdieni un citas noderīgas dārzeņu receptes, kas var papildināt jūsu svētkus. 

 

Veģetārās Ziemassvētku brokastis

 

Sākot šo veģetāro ceļvedi, brīvdienu sezonu ir mūsu 3 labākās dārzeņu brokastis Ziemassvētku dienā. 

 

1. Sasmalcināts avokado ar sautētām olām 

 

Sasmalcināts avokado un vārītas olas

 

Virsotne no veģetārie ēdieni - sasmalcināts avokado un vārītas olas neapšaubāmi ir vienas no garšīgākajām brokastīm ēdienkarte vienumus visās jomās. 

Ar tik daudzām garšvielu iespējām, sākot no balzamiko glazūras līdz sarkanajām čili pārslām, ar šo jūs patiešām varat būt tik radošs, cik vēlaties. recepte

Sastāvdaļu saraksts: 

  • 2 nogatavojušies avokado
  • 1 laims (sulā)
  • 1 tējkarote čili pārslas 
  • 4 Skābpiena šķēles (vai proteīna maize)
  • 4 olas
  • 200g ķiršu tomāti

 

 

2. Brokastu tacos 

 Brokastis Tacos

 

Šī ir viena no mūsu iecienītākajām brokastu receptēm Skinny Ēdiens HQ, mums patīk lieliskās garšas garšvielas, ar kurām sajauktas saldais kartupelis, koriandra un dārzeņu desiņas. Jūs varat izvēlēties to izdarīt recepte vegāniem draudzīgs, izgriežot dārzeņu desu un aizstājot to ar tofu, tomēr mēs izvēlējāmies lielisku veģetāro desu alternatīvu, sajaucot ar nedaudz sasmalcinātu saldais kartupelis, nedaudz svaiga koriandra, pārkaisa rīvēta siers & kečupa mērce ar garšvielām. 

 

 

3. Saldās vafeles 

Saldās vafeles un pūdercukurs un augļi

 

Lai gan lielākā daļa brokastu ēdienu ir sāļi, vienmēr ir labi to paturēt prātā tiem, kam patīk salds zobs svētku sezona. Izvēloties saldāku izvēle, mūsu garšīgās saldās vafeles ir lieliski piemērotas Ziemassvētku rītam. 

Varat tos apvienot ar iecienītākajiem šokolādes smērējumiem un svaigiem augļiem vai padarīt to vienkāršu ar zeltainu sīrupu. 

Šīs vafeles šajā dienā ienes jautrību un burvību, un tās ir lieliski piemērotas bērniem (un pieaugušajiem!) 

Mūsu iecienītākie vafeļu pildījumi ietver:

  • Šokolādes smērviela 
  • Zemeņu džems 
  • Svaigi augļi un kļavu sīrups 
  • Zelta sīrups 
  • Aromatizēts šokolādes sīrups 
  • Zemesriekstu sviests un banāni 

 

Veģetārie Ziemassvētki starteri 

Ja vēlaties atstāt iespaidu uz savu veģetārieši labākais veids, kā to izdarīt 3 kursu sākumā ēdiens ir ar starteri, vai izvēlaties a starteris salāti, zupa vai kas cits, šie ēdieni liks runāt visiem. 

 

 

Brokoļu un Stilton zupa

 

Brokoļu un stiltonu zupa

 

Mēs mīlam šo sātīgo zupu, jo tā ir pilna ar dārzeņiem un olbaltumvielām un ir ļoti viegli pagatavojama. Šis ir lielisks ēdiens, ko pasniegt atsevišķi vai kā daļu no bufetes veida. 

Sastāvdaļu saraksts:

  • 500 ml vistas buljons
  • 1 brokoļu galva
  • 2 mazi kartupeļi 
  • 1 mazs baltais sīpols
  • 1 selerijas nūjiņa
  • 10 g pētersīļi (sasmalcināti)
  • 1 ķiploka daiviņa (sasmalcināta)
  • 125 g Stilton siers (Sasmalcināts)
  • Sāls un Pipari pagaršot
  • 10g sviesta

Piegāde

Viegli apcep balto sīpolu katliņā ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un vāra uz vidējas uguns, līdz tas ir mīksts.

Pievienojiet kubiņos sagrieztu seleriju kartupeļi, ķiploku un sviestu un viegli samaisiet, līdz izkusis un apvienojas, ļaujiet tam gatavoties 5 protokols.

Pievienojiet buljonu katliņā un turpiniet uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno sagrieztus brokoļus, vāra vēl 12 protokols

Kad brokoļi ir mīkstināti, samaisiet blenderī līdz viendabīgai masai un iemaisiet sadrupinātu stiltonu. siers, garšvielas ar sāli un pipari pagaršot. 

 

Cepts Kamemberts 

 

Cepts kamambērs ar rozmarīnu un ķiplokiem

 

 

Klasisks franču valoda siers kas pastāv kopš 17. gadsimta, Camembert ir uzņēmums siers izgatavots no govs piena. Tam ir nedaudz pikants aromāts un bieži pasniedz siltu ar garozu maizi. Mums patīk, cik tas ir daudzpusīgs siers ir, bet labākā lieta šajā zupā ir tās iegremdēšanas īpašības. 

Lai sāktu gatavoties, vienkārši satveriet savu kamamberta riteni, izveidojiet 3 atsevišķus iegriezumus ādā un ievietojiet 1 ķiploka daiviņu un divus rozmarīna kātus un cepiet 20 protokols

Viegli apgrauzdējiet skābās maizītes, līdz tās ir siltas un kraukšķīgas, ar sānu malu dzērveņu mērce vai sīpolu čatnijs. 

 

 

Bietes un kazas siers Pakas 

biešu un kazas siera pakas 

 

Šis ir vēl viens garšīgs starteris kas noteikti iepriecinās gan veģetāriešus, gan gaļas ēdājus. Šīs pakas ir pildītas ar grauzdētām bietēm, kazām siers un lāsniņu medus. Kombinācija no garšas ir pārsteidzošs, un viņi arī izskatās skaisti! 

Sastāvdaļu saraksts:

  • 400 g bietes 
  • 200g mazulis Spināti 
  • 200 g kazas siers 
  • 1 mazs baltais sīpols 
  • 1 tējkarote sarkanās čili pārslas 
  • 500g Kārtainās mīklas 
  • 1 ola (sakulta) 

Metode: 

Solis 1:  Cepta bietes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (gāzes atzīme 5/190 ventilators) apslaka ar eļļu, sāli un pipari mētājot un maisot 20 grādos protokols, pēc tam turpiniet cept vēl 25 protokols (kopējā cepšana laiks 45 protokols)

Solis 2: Izmantojot caurduri, palaidiet spināti caur ūdeni, līdz vīst. 

Solis 3: Sajauc kopā spināti ar tagad sasmalcinātajām bietēm, siers, sīpoli, čili un garšvielas. 

Solis 4:  Mīklu izrullē uz viegli miltiem apkaisītas virsmas un ar lielām formiņām veido apļveida formas. 

Solis 5: Sadaliet pildījumu starp konditorejas izstrādājumiem (jums vajadzētu būt iespējai izveidot aptuveni 8-10 gabalus)

Solis 6: Apsmērē ar olu mazgāšanu 

Solis 7: Cep 15 protokols līdz zeltaini brūns

 

Pēc šiem garšīgiem starteri, tas jums būs skaidrs Viesi ka jūs varat izveidot skaistus veģetāros ēdienus, kas var būt lieliski garšas. Tātad, kā izveidot labāko veģetāriešu centrālais elements tavām Ziemassvētku vakariņām? Par laimi mums ir daži ieteikumi... 

 

 

Mūsu iecienītākais dārzenis Centrāldaļas 

 

Līdzīgi kā mūsu fanu iemīļotie vegānu cepeši, mūsu veģetārieši vakariņu centrālais elements opcijas ietver dažas no garšīgākajām alternatīvām gaļas produktiem Ziemassvētkos. 

Sākot ar ikonu vakariņu recepte...

 

Bumbieris un Zilais siers plātsmaize

 

Bumbieru un zilā siera tarte

 

Mēs esam radījuši šo tarti kā veģetāru alternatīvu tradicionālajai tītara gaļai vai gaļai centrālie elementi. Tas pievieno spēcīgu garšas bet to var lieliski apvienot ar jūsu iecienītākajiem Ziemassvētku vakariņu piedevām un citiem svētku rotājumi

Sastāvdaļu saraksts: 

  • 500 g smilšu mīklas
  • 50 g valrieksti
  • 150 g kartupeļu (kubiņos) 
  • 10 g nesālīta sviesta
  • 1 mazs baltais sīpols 
  • 1 ola 
  • 1 bumbieris (sagriezts kubiņos)
  • 100 ml dubultā krēms 
  • 50ml piena 
  • Zilais siers  

Metode: 

Solis 1:  Vidējā pannā uzvāra sālsūdeni un pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Solis 2:  Pannā izkausē sviestu un viegli apcep sīpolus, līdz tie mīksti. 

Solis 3: Kad sīpols ir mīksts, palieliniet uguni un pievienojiet pannā vēl vienu sviesta bulciņu, pirms pievienojat kubiņos sagrieztu bumbieri. 

Solis 4: Saputo olu, krējumu un pienu

Solis 5: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C/ventilators 180C/gāze 6 un izklāj tortes formu ar foliju un cepamajām pupiņām, lai ceptu mīklas izstrādājumu 15 protokols līdz tas ir viegli zeltainā krāsā, pēc tam noņemiet cepamās pupiņas un foliju un turpiniet gatavot vēl 10 protokols līdz tas ir zeltaini brūns visā. 

Solis 6: Izņemiet mīklas izstrādājumu no cepeškrāsns un ievietojiet bumbieros un sīpolos maisījums, 3/4 no siers

Solis 7: Pārlej ar olu maisījums un virsū ar atlikušo siers, sāls un pipari 

Solis 8: Mīklu liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep, līdz tarte ir sacietējusi (apmēram 8-12 protokols

 

 

Klasisks riekstu cepetis

 

klasiskais riekstu cepetis

 

 

Šajos Ziemassvētkos mēs atsakāmies no sausajiem un vidējiem riekstu cepešiem un aizstājam tos ar fanu iecienītu riekstu cepeti ar garšvielām, kas papildina visu vakariņu ēdienkarti. Papildiniet savu svētku sezonu ar perfektu riekstu cepeti un veģetāro mērci. 

Sastāvdaļas: 

  • 1 Liels baltais sīpols 
  • 1 Liels burkāns 
  • 3 ķiploku daiviņas 
  • 1 Sarkanais pipars
  • 2 Selerijas nūjiņas 
  • 100 g sarkanās lēcas 
  • 150 g riekstu maisījumu
  • 100 g Čedaras siera 
  • 150 g kastaņu sēnes
  • 3 lielas olas 
  • Sasmalcināti plakanu lapu pētersīļi 
  • 2 tējk kūpināta paprika 
  • 2 tējk. Žāvēts oregano 
  • 2 ēd.k tomātu biezenis
  • 300 ml dārzeņu buljona 
  • 100 g rīvmaizes
  • 1 ēdamkarote Olīveļļas

 

Metode: 

Šai receptei jums būs nepieciešama klaipu forma, kas izklāta ar cepamo papīru.

Solis 1: Smalki sagrieziet sīpolu, ķiploku un seleriju un apcepiet 1 ēdamkarote olīveļļas, līdz tie kļūst mīksti 

solis 2: Pievienojiet brūnās kastaņu sēnes un pagatavojiet vēl 10 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas.

Solis 3: Pievienojiet smalki sagrieztus sarkanos piparus un rīvētu burkānu un pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Solis 4: Pievienojiet garšvielas un garšvielas 

Solis 5: Pievieno lēcas un tomātu biezeni un maisa 1 minūti, pirms pievieno dārzeņu buljonu - vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums uzsūcies (20-30 minūtes)

Solis 6: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C/ ventilators 160C/gāze 4

Solis 7: Kad maisījums ir atdzisis, iemaisa rīvmaizi, sajauktos riekstus, sakultas olas, nobriedušu Čedaru un pētersīļus.

Solis 8: Maisījumu iemaisa sagatavotajā formiņā un piespiež

solis 9: Pārklājiet ar foliju un cepiet 30 minūtes - noņemiet foliju un cepiet vēl 20 minūtes (kopējais cepšanas laiks 50 minūtes) 

 

 

Viegli grauzdēti ziedkāposti 

 

cepta ziedkāposta galva

 

Vai vēlaties vienkāršu, bet garšīgu centrālo daļu? Mūsu grauzdēto ziedkāpostu receptes ir ideāls risinājums. Tas prasa minimālu sagatavošanu, bet joprojām garšo pārsteidzoši! 

Sastāvdaļas:

  •  1 vesels ziedkāposti (lapas noņemtas un kātiņš nogriezts) 
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 tējkarote jauktu garšaugu 
  • 2 tējk kūpinātas paprikas 
  • 2 tējkarote ķiploku granulu
  • 1/2 citrona sulas 
  • sasmalcināti plakano lapu pētersīļi 

Metode: 

Solis 1: Vāra ziedkāpostu 3–5 minūtes, ļaujot tam 5 minūtes nožūt, lai noņemtu lieko ūdeni.

Solis 2: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220C/200C ventilators/gāze 7

Solis 3: Sajauciet kopā garšaugus un eļļu, lai izveidotu marinādi

Solis 4: Ziedkāpostu pārsmērē ar marinādi, ievietojot to dziļā cepešpannā. Pārlej ar visu maisījumu. 

Solis 5: Cepiet 25 minūtes un apcepiet, atgriežot cepeškrāsnī vēl 30 minūtes 

 

Lai iegūtu vairāk garšīgu centrālo ideju, ieskatieties mūsu vietnē vegāniskas Ziemassvētku vakariņas blogu, kurā gatavojam pilnīgi vegānisku maltās gaļas un sīpolu pīrāgu vai klasisku bezgaļas velingtonu

Share

Jums varētu patikt
Vīrusu olu krēma grauzdiņu recepte - theskinnyfoodco
Vīrusu olu krēma grauzdiņu recepte
TikTok pārņemšana, olu krēma grauzdiņš ir jaunākā brokastu receptes tendence, ko mēs varam baudīt, un tagad varat tās pagatavot ar savu iecienītāko lieso bezcukura un nulles kaloriju sīrupu!
Lasīt vairāk
Saputotas kafijas recepte - theskinnyfoodco
Saputotas kafijas recepte
TikTok tendence pārņem internetu, gardās putu kafijas receptes, ko var baudīt gan uz ledus, gan ar karstu pienu!
Lasīt vairāk

Pievienojieties mūsu VIP sarakstam Visām novājinātajām lietām

Esiet pirmais, kas uzzina par jaunām garšām un ekskluzīviem piedāvājumiem.