Atpakaļ uz Eat Well
Labi paēst

Šokolādes piparmētru cepumu recepte

Šokolādes piparmētru cepumu recepte - theskinnyfoodco

Šokolādes cepumi ir bijuši pieejami kopš 1930. gadsimta XNUMX. gadiem. Tie ir klasisks saldais ēdiens, kas lieliski sader ar glāzi piena, tējas tasi, kafiju vai pat atsevišķi. Tiešsaistē ir pieejami simtiem, ja ne tūkstošiem dažādu cepumu recepšu ar dažādiem stiliem, piemēram, ceptiem cepumiem, cepumu mīklu vai pat cepumu burciņām. 

Uzņēmumā The Skinny Food Co mēs esam izmēģinājuši savus spēkus, izpētot mūsu godīgu daļu no cepumu receptēm, izmantojot dažādas garšas kā eksperimentus, protams, ir klasiskās šokolādes skaidiņas, piparmētru šokolādes cepumi, zemesriekstu sviesta cepumi, cepumi ar tumšās šokolādes gabaliņiem, kanēļa cepumi, piparkūku cepumi un vēl daudz vairāk.

Mūsu jaunākajās iecienītākajās cepšanas receptēs ir iekļauta pavisam jauna Chocaholc Mint šokolādes sīrups, kombinācijā ar klasisko šokolādes cepumu recepti. Apskatīsim: 

Šokolādes piparmētru cepumi

Sastāvdaļas

  • 1 glāze kausēta sviesta (vai kokosriekstu eļļa vegāniem ēdieniem)
  • 2 tases cukura
  • 3 olas (Olu aizstājējs vegāniskajam variantam) 
  • 2 tējk vaniļas garšas pilieni 
  • 2 tases miltu
  • 1 / 2 TSP sāls
  •  1/2 tējkarotes cepamā soda
  •  1/2 ēdamkarotes piparmētru ekstrakta
  • 1/2 mārciņas pussaldās šokolādes skaidiņas (vegānas šokolādes čipsu alternatīvas)
  • 2 ēdamkarotes šokolādes piparmētru sīrupa

 

Piegāde

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ietauko divas cepumu loksnes, varat izmantot standarta cepešpannu ar ietaukotu cepampapīru, izmantojot vai nu kokosriekstu eļļu, vai 1kcal aerosolu.

Lielā bļodā samaisa sviestu un cukuru, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs. Pievienojiet olas un vaniļu un labi samaisiet. Izsijājiet sausās sastāvdaļas bļodā un samaisiet tik daudz, lai tās apvienotos. Ielieciet piparmētru ekstraktu un pēc tam ielieciet šokolādes skaidiņas. Nometiet mīklu, saberot ēdamkarotes uz sagatavotajām cepumu loksnēm. Cep 8 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist pirms izņemšanas uz plauktiem.

Izvēlieties savu mērču un saldumu / smidzinājumu piedevas. 

Uzglabāt hermētiskā traukā.

Labākie cepumu piedevas

  •  Vaniļas saldējums
  • Piena šokolādes čipsi
  • Baltās šokolādes čipsi
  • Šokolādes šokolādes piparmētru sīrups 

Labākā cepšanas temperatūra

Lai sasniegtu vislabāko tekstūru un garšu, šokolādes cepumi jācep 375 °F temperatūrā. Pārāk zemā temperatūrā cepti cepumi mēdz kļūt cieti un novecojuši, savukārt pārāk augstā temperatūrā cepti kļūst kraukšķīgi, nevis mitri.

Cik ilgi saglabājas šokolādes cepumi?

Cepumi, kas uzglabāti hermētiski noslēgtos traukos, uzglabāsies līdz trim dienām. Tomēr cepumi, kas tiek turēti noslēgtās Tupperware vai Mason burkās, uzglabāsies ilgāk. Hermētiskā uzglabāšana novērsīs mitruma uzkrāšanos trauka iekšpusē, saglabājot cepumus svaigus ilgāk.

Kāpēc mani šokolādes gabaliņu cepumi ir plakani?

Cepot cepumus, svarīgi tos nepārcept. Pārgatavojot, cepumi izplatās un zaudē savu formu. Galvenais, lai panāktu pareizo konsistenci, ir iestatīt taimeri uz aptuveni 2 minūtēm mazāk nekā ieteicamais gatavošanas laiks.

Padomi un viltības

• Pēc sajaukšanas mīklu viegli samaisiet ar dakšiņu. Nepārjauciet mīklu.

• Kad cepumi ir atdzisuši, turiet to cieši aizsegtu.

Share

Jums varētu patikt
Vīrusu olu krēma grauzdiņu recepte - theskinnyfoodco
Vīrusu olu krēma grauzdiņu recepte
TikTok pārņemšana, olu krēma grauzdiņš ir jaunākā brokastu receptes tendence, ko mēs varam baudīt, un tagad varat tās pagatavot ar savu iecienītāko lieso bezcukura un nulles kaloriju sīrupu!
Lasīt vairāk
Saputotas kafijas recepte - theskinnyfoodco
Saputotas kafijas recepte
TikTok tendence pārņem internetu, gardās putu kafijas receptes, ko var baudīt gan uz ledus, gan ar karstu pienu!
Lasīt vairāk

Pievienojieties mūsu VIP sarakstam Visām novājinātajām lietām

Esiet pirmais, kas uzzina par jaunām garšām un ekskluzīviem piedāvājumiem.