3 vienkāršas vegānu receptes ar studentu šefpavāru!

Šonedēļ mēs esam apvienojušies ar Studentu šefpavāru Evu, kura ar mūsu produktiem ir izveidojusi 3 gardas vegānu receptes! 

Eva savā Instagram kontā @thestdntchef izveido tik daudz pārsteidzošu recepšu bez vegāniem un bez laktozes, tāpēc noteikti pārbaudiet to!

Oreo nakšņošana auzās

 

Gatavošanas laiks:

5 min

Atpūtas laiks:

2 XNUMX stundas

Kopējais laiks:

2 stundas 5 min

 

Sastāvdaļas 

100 g auzu

1 TBS cepums un krējuma sīrups (SkinnyFoodCo)

½ ēdamk. Vaniļas krēms (SkinnyFoodCo)

3 rūdas

30 g čia sēklas

300 ml piena (daudzums atkarīgs no vēlamās tekstūras)

30 g olbaltumvielu pulvera (pēc izvēles)

 

Instrukcijas

1. Sadaliet Oreos un noņemiet krēmu. Ielieciet krējumu traukā.
2. Ielieciet Oreos cepumus maisiņā un sasmalciniet tos, līdz tie kļūst drupināti.
3. Ielieciet drupas traukā kopā ar auzu pārslu, olbaltumvielu pulveri un čia sēklām.
4. Paņemiet krēmu no Oreos. Pievienojiet cepumu un krējuma sīrupu un Barista vaniļas krēmu un sajauciet to.
5. Pievienojiet krējuma maisījumu auzu pārslām un pievienojiet mandeļu pienu. Visu samaisa kopā.
6. Ielieciet to ledusskapī vismaz 2 stundas vai visu nakti.

Vegāniskajai versijai izmantojiet augu izcelsmes piena un olbaltumvielu pulveri.

 

NEDERĪBA

Kalorijas: 387kcal

Ogļhidrāti: 55.8 g

Proteīns: 13.5g

Tauki: 13.1g

Piesātinātie tauki: 3.4 g

Šķiedra: 10.3 g

Cukurs: 11.3 g

 

Vegāniskais burgers

 

Gatavošanas laiks:

15 min

 

 

 

Sastāvdaļas: 

1 sīpols

2 vegānu burgeri

2 burgeru maizītes

1 tomāts

1 tējkarote burgeru mērces (Fakeaway)

1 tējkarote SFC Baconaise 

1 tējkarote gaļas garšvielu

40 g ledus salāti

 

Instrukcijas: 

1. Nogrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tam ir spīdīgs pārklājums.
2. Pagaršojiet burgeru ar gaļas garšvielām. Lieciet sīpolu malā pannā un pievienojiet burgerus. Cep līdz zeltainai / brūnai.
3. Ievietojiet hamburgera maizītes cepeškrāsnī uz 4 minūtēm (saskaņā ar iepakojuma sagatavošanu).
4. Tikmēr sagrieziet tomātu šķēlēs.
5. Pārklājiet sviestmaizi ar salātiem, burgeru, sīpoliem, tomātiem, bekonēzi un burgeru mērci.

 

NEDERĪBA

Kalorijas: 248kcal

Ogļhidrāti: 34 g

Proteīns: 23g

Tauki: 4.8g

Piesātinātie tauki: 1 g

Šķiedra: 12.4 g

Cukurs: 7.4 g

 

Saldie kartupeļi Nachos

 

 

Kopējais gatavošanas laiks: 50 min

 

Sastāvdaļas 

300 g saldo kartupeļu

200 g (vegāns) maltas gaļas

3 tomāti

1 avokado

115 g salsas

30 g vegāna rīvēta siera (vai nav noskaņojuma vegānam? Izmantojiet parasto sieru)

1 ēdamkarote ķiploku Mayo

1 ēdamkarote Chipotle Barbacoa garšvielu

 

Instrukcijas:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ˚C.
2. Sagrieziet saldo kartupeli plānās šķēlēs. Novietojiet tos labi izkliedēti uz paplātes.
3. Apkaisa saldo kartupeli ar saulespuķu eļļu, sāli, paprikas pulveri un melnajiem pipariem. Ielieciet tos krāsnī 20/30 minūtes.
4. Tikmēr sasmalciniet malto gaļu ar Chipotle Barbacoa garšvielām un cepiet, līdz gatavs.
5. Izgrieziet un sasmalciniet avokado.
6. Tomātu sagriež kubiņos un sajauc ar salsu.
7. Kad saldais kartupelis ir gatavs, ņem 1/3 saldā kartupeļa un pārklāj cepšanas trauku. Virsū liek malto gaļu, vegānu siera kratītāju, vegānu sieru un salsu / tomātu. Uz augšu ielieciet vēl vienu saldo kartupeļu slāni un tā tālāk.
8. Ielieciet nachos krāsnī uz 5/10 minūtēm.
9. Ielieciet avokado uz nachos kopā ar ķiploku majonēzi.

 

NEDERĪBA

Kalorijas: 437kcal

Ogļhidrāti: 54.3 g

Proteīns: 19.4g

Tauki: 17.5g

Piesātinātie tauki: 2.4 g

Šķiedra: 18.7 g

Cukurs: 16.8 g

 

 

---

Arī VIRTUVĒ