Kāpēc cilvēki kļūst par vegāniem planētas labā?

Kāpēc cilvēki kļūst par vegāniem planētas labā? | theskinnyfoodco

Kāpēc cilvēki kļūst par vegāniem planētas labā?

Gadu no gada arvien vairāk cilvēku izslēdz gaļu no uztura - daži iet līdz galam un kļūst par vegāniem un pieņem pilnībā augu izcelsmes diētu. 

Nesenajā ziņojumā no finder.com parādīja, ka vegānu skaits Apvienotajā Karalistē līdz 40. gada beigām strauji pieauga par 2020% - sagaidāms, ka tas pieaugs līdz 2021. gada beigām.

Ir diezgan skaidrs, ka vegānisms pieaug, bet kāpēc cilvēki kļūst par vegāniem vides dēļ?

Kāda ir problēma?

Dzīvnieku lauksaimniecība ir vienīgais lielākais dzīvotņu zuduma un lietus mežu izciršanas veicinātājs. Turklāt Mājlopi ir viens no galvenajiem globālās sasilšanas cēloņiem.

Šeit ir daži statistikas dati par dzīvnieku izcelsmes produktiem un dzīvnieku lauksaimniecību:

  • Lopkopība rada no 14.4% līdz 18% no kopējām siltumnīcefekta gāzu emisijām, kas ir vairāk nekā visā pasaulē. sistēma
  • Dzīvnieku izcelsmes produkti rada 83 % emisiju vidējā ES uzturā, salīdzinot ar tikai 17 % augu izcelsmes preču. 
  • Vai Apvienotajā Karalistē tiek lēsts, ka 85% lauksaimniecības zemes tiek izmantoti dzīvniekiem, kas ir gandrīz 50% no visas Apvienotās Karalistes zemes masas
  • Liellopu audzēšana ir atbildīga par 80% no Amazones lietus mežu zaudējumiem

Oksfordas Universitāte paziņoja, ka pat tad, ja fosilais kurināmais tiktu nekavējoties likvidēts, lauksaimniecības sektora radītās emisijas vien padarītu neiespējamu globālās sasilšanas ierobežošanu līdz 1.5 grādiem pēc Celsija.

Ir skaidrs, ka izmaiņas mūsu uzturā ir būtiskas, lai samazinātu mūsu ietekmi uz planētu.

Ja mēs visi kļūtu par vegāniem, ar pārtiku saistītās emisijas pasaulē līdz 70. gadam samazināsies par 2050 %, saskaņā ar a 2016 ziņojums par pārtiku un klimatu akadēmiskajā žurnālā Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Uz augu bāzes balstītas diētas ieviešana samazinās lauksaimniecības radītās emisijas par līdz pat 73% valstīs ar augstu ienākumu līmeni un atbrīvotu līdz 75% lauksaimniecības zemes visā pasaulē.

Vai ir par vēlu kaut ko mainīt?

Labs jaunums ir absolūti nē! Klimata pārmaiņu saglabāšana pieļaujamā līmenī nav pilnīgi neiespējama, taču ir svarīgi rīkoties tagad un mainīt savu dzīvesveidu.

Ja mēs visi kļūtu par vegāniem, ar pārtiku saistītās emisijas pasaulē līdz 70. gadam samazināsies par 2050 %, saskaņā ar a 2016 ziņojums par pārtiku un klimatu akadēmiskajā žurnālā Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Uz augu bāzes balstītas diētas ieviešana samazinās lauksaimniecības radītās emisijas par līdz pat 73% valstīs ar augstu ienākumu līmeni un atbrīvotu līdz 75% lauksaimniecības zemes visā pasaulē.

Ko es varu darīt?

Nesen veikts pētījums atklāj, ka vegānisms ir vienīgais labākais veids, kā samazināt ietekmi uz vidi. 

1. Pieņemiet uz augu bāzes balstītu diētu

Divas augu valsts ēdienreizes dienā samazina ar pārtiku saistītās oglekļa emisijas par 50%, un, pārejot uz augu valsts diētu, valstīs ar augstu ienākumu līmeni lauksaimniecības radītās emisijas varētu samazināt pat par 73%.

Kaut gan ir skaidrs, ka augu izcelsmes uztura pieņemšana ietekmē vidi, tāpēc ir svarīgi ievērot sabalansētu vegānu uzturu, jo daži vegāni var zaudēt svarīgu uzturvielu daudzumu.

Pētījumi ir svarīgi, lai būtu sabalansēts augu uzturs. Apskatiet, kāds ēdiens nodrošina tādas barības vielas kā proteīns, dzelzs, B12, kalcijs, omega 3 un cinks. Ja nepieciešams, iepazīstiniet ar piedevām. 

Mums ir daudz Vegāniski emuāri kas var atbildēt uz dažiem no šiem jautājumiem par vegānu. 

Jums vajadzētu arī sekot līdzi vegānu veidotājiem, aktīvistiem un ziņu avotiem tiešsaistē, lai iegūtu informāciju, receptes un norādījumus, vai skatīties vegānu dokumentālās filmas, lai paplašinātu savas zināšanas. Daži piemēri:

Uz augu bāzes balstīta diēta var sniegt arī vairākus ieguvumus veselībai, tostarp uzlabot sirds veselību un samazināt cukura līmeni asinīs. Izlasiet mūsu 5 Heath priekšrocības, kļūstot par vegānu Emuārs, lai iegūtu vairāk informācijas. 

2. Ieviest gudrus mijmaiņas darījumus

Pāreja savā tempā — vairumā gadījumu kļūstot par vegānu, nenotiek vienā dienā. Veicot vienkāršas diētas korekcijas, jūs varat samazināt oglekļa pēdas nospiedumu un nodrošināt sabalansētu uzturu.

Ir daudz pārtikas mijmaiņas iespēju, ko varat ieviest savā uzturā: 

  • Piens: ir daudz augu piena, ar kuriem varat aizstāt piena pienu, tostarp mandeļu, auzu, kokosriekstu, sojas pienu vai izmantot mūsu Piena nesaturošs vaniļas krēms.
  • Piena produkti: kā alternatīvu izmantojiet vegānu sviestu, vegānu sieru, augu krējumu, kokosriekstu krēmu un jogurtu bez dienasgrāmatas. 
  • Olas: olas var aizstāt ar kultenētu tofu.
  • Olbaltumvielu avoti: izmantojiet tofu, tempehu, pākšaugus, pupiņas, lēcas, riekstus un sēklas un "vegānu" gaļu
  • Atcerieties ēst daudz lapu zaļumu, arī citus dārzeņus un augļus!
  • Bez gaļas un piena patēriņa globālo lauksaimniecības zemju izmantošanu varētu samazināt par vairāk nekā 75% – platība ir līdzvērtīga ASV, Ķīnas, Eiropas Savienības un Austrālijas platībai kopā.

Vegānas alternatīvas un produkti kļūst arvien pieejamāki vadošajos lielveikalos, pat Rrestorāni un kafejnīcas ievieš vairāk vegānu iespēju, ko cilvēki var baudīt.

Lasiet mūsu Vienkārša vegānu pārtikas maiņa pret augu izcelsmes uztura emuāru lai iegūtu padomus, kā kļūt par vegāniem un gudriem mijmaiņas darījumiem ar The Skinny Food Co Products.

The Skinny Food Co vegānu receptes

Vai esat iedvesmas avots vegānu receptēm? Mūsu piedāvājumā ir daudz gardu vegānu recepšu Receptes lapa, piemēram:

1. Vegāns Tifins

Vegan Tiffin ir ne tikai ļoti vienkārši pagatavojams, bet arī ārkārtīgi garšīgs! 

Mēs esam iepakojuši šo ar gardiem kraukšķīgiem ingvera riekstu cepumiem, kaltētām dzērvenēm un pistācijām un iesaiņojuši tos bagātīgā, gludā tumšajā šokolādē, sniedzot jums kraukšķīgumu ar katru kumosu.

Izmantojiet jebkuru no mūsu nulles cukura un nulles kaloriju sīrupiem, lai sniegtu sulīgu samtainu sajūtu, tāpat kā mēs. Šoreiz mēs izvēlējāmies savu brīnišķīgo bez cukura Zelta sīrups!

Skatiet recepti.

2. Bang Bang Ziedkāposti

Mūsu viedoklis par garšīgajiem Bang Bang ziedkāpostiem noteikti būs milzīgs trieciens visai mājsaimniecībai. Izmantojot mūsu Praktiski nulle Sriracha Hot Chilli izdilis mērce Tas nozīmē, ka šajā ēdienā ir ļoti maz cukura un kaloriju, un to var baudīt ikviens garšvielu mīlošs mērces cienītājs, jo tas nesatur pienu, nesatur lipekli un, protams, ar zemu ogļhidrātu saturu.

Skatiet recepti.

3. Vegānu citronu kūka

Šī kūka paceļ vegānu kūkas uz nākamo līmeni!

Tas ir lieliski mitrs, pēc tekstūras ir mīksts, un tajā ir ideāls salduma līdzsvars ar citrona garšīgumu. Mēs izmantojam mūsu pilnīgi jaunu nulles kaloriju, bez cukura Citronu tējas sīrups lai palīdzētu garšot šo brīnišķīgo kūku, un tā nepieviļ.

Skatiet recepti.

 

 

 




Arī Live Well

Kā iegūt motivāciju treniņam | theskinnyfoodco
Kā iegūt motivāciju treniņam

Mēs to saprotam, var būt ļoti grūti motivēt sevi darīt JEBKO. Bet trenēties? Tagad tas ir vēl grūtāk. Ja jūtaties mazāk motivēts nekā parasti, mēs piedāvājam dažus padomus, kā izkļūt no šīs trases un atgriezties uz skrejceļa.

Lasīt vairāk

Labākie pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ja slimojat ar diabētu | theskinnyfoodco
Labākie pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ja slimojat ar diabētu

Jūsu ēdiena izvēlei ir ļoti liela nozīme, ja Jums ir cukura diabēts, tāpēc ir svarīgi zināt, no kuriem pārtikas produktiem jums vajadzētu izvairīties, ja Jums ir diabēts. Šeit mēs izpētām Populārākie pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ja jums ir diabēts.

Lasīt vairāk

Ziemassvētku garšas ar The Skinny Food Co | theskinnyfoodco
Ziemassvētku garšas ar The Skinny Food Co

Šis ir jautrs gadalaiks, un kas ir labāks veids, kā radīt Ziemassvētku noskaņu, nekā dažas garšīgas svētku garšas ar The Skinny Food Co!

Lasīt vairāk