Kas ir vegānisks?

Ir oficiāli janvāris — tas nozīmē, ka ir pavisam jauns gads, un, ieejot 2022. gadā, mēs arī nosakām savas Jaunā gada apņemšanās nākamajam gadam.

Janvāris ir arī gada laiks, kad cilvēki nolemj izvirzīt sev jaunu izaicinājumu, vai tas būtu visam gadam vai tikai janvārim.

Šeit mēs izpētām jaunu janvāra diētas tendenci, kas lēnām pārņem pasauli: Veganuary.

Veganuary ir iniciatīva, kuras mērķis ir mudināt cilvēkus pievērsties vegānismam visu janvāri.

Veganuary ir bezpeļņas organizācija, kas palīdz atbalstīt un iedrošināt cilvēkus mēneša laikā pieņemt vegānu diētu un izmēģināt dzīvesveidu pēc janvāra. 

2021. gada kampaņas laikā, vairāk nekā 500,000 2022 cilvēku uzņēmās Veganuary solījumu izmēģināt vegānu diētu, un XNUMX. gadā ir sagaidāms, ka šis skaits krasi palielināsies.

Kas ir vegānisms?

Nav īsti pārliecināts, kas a Vegāna diēta ir

Vegānu diēta izslēdz visus dzīvnieku izcelsmes produktus, tostarp gaļu, zivis, olas un visus piena produktus.

Vienkārši sakot, jebkurš ēdiens vai dzēriens, kura ražošanā ir nepieciešams iesaistīt dzīvniekus, NAV draudzīgs vegāniem.

Tomēr tas, ka esat vegāns, nenozīmē, ka jūsu uzturs sastāv tikai no augļiem un dārzeņiem. Ir pieejams ļoti daudz garšīgu vegānu ēdienu, un populārie Apvienotās Karalistes lielveikalu vegānu sortimenti attīstās un paplašinās, jo pieaug pieprasījums pēc dažām augu izcelsmes precēm.

Kāpēc cilvēki rīkojas vegāniski?

Ar katru gadu arvien vairāk cilvēku izvēlas kļūt par vegāniem janvārī — bet kāpēc cilvēki piedalās vegāniski un vēlas kļūt par vegāniem?

Daudzi cilvēki vēlas izaicināt sevi, lai sāktu gadu — Veganuary starp citām diētas tendencēm ir arī lielisks veids, kā izmēģināt kaut ko jaunu!

citi izmanto vegānismu vides apsvērumu dēļ. Dzīvnieku lauksaimniecība ir vienīgais lielākais dzīvotņu zuduma un lietus mežu izciršanas veicinātājs. Turklāt Mājlopi ir viens no galvenajiem globālās sasilšanas cēloņiem.

Ja mēs visi kļūtu par vegāniem, ar pārtiku saistītās emisijas pasaulē līdz 70. gadam samazināsies par 2050 %, saskaņā ar a 2016 ziņojums par pārtiku un klimatu akadēmiskajā žurnālā Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Divas augu valsts ēdienreizes dienā samazina ar pārtiku saistītās oglekļa emisijas par 50%, un, pārejot uz augu valsts diētu, valstīs ar augstu ienākumu līmeni lauksaimniecības radītās emisijas varētu samazināt pat par 73%.

Daži cilvēki arī pieņem augu vai vegānu diētu ētisku un morālu iemeslu dēļ, lai nodrošinātu dzīvnieku labturību.

Uz augu bāzes balstīta diēta var sniegt arī vairākus ieguvumus veselībai, tostarp uzlabot sirds veselību un samazināt cukura līmeni asinīs. Izlasiet mūsu 5 Heath priekšrocības, kļūstot par vegānu Emuārs, lai iegūtu vairāk informācijas.  

Populārākie padomi, kļūstot par vegānu

1. Lasiet par vegānu tēmām, rakstiem un emuāriem

Mums ir daudz Vegāniski emuāri kas var atbildēt uz dažiem no šiem jautājumiem par vegānu, tostarp:

• Kāpēc cilvēki kļūst par vegāniem planētas labā?
• Kā ēst vairāk augu izcelsmes pārtikas
• Kā palīdzēt glābt planētu, izmantojot diētu
• 5 ieguvumi veselībai, kļūstot par vegānu
• Vienkārša vegānu pārtikas maiņa
• Labākās piena alternatīvas
• Kā palielināt masu, ja esat vegāns
• Veganu keto ceļvedis

Jums vajadzētu arī sekot līdzi vegānu veidotājiem, aktīvistiem un ziņu avotiem tiešsaistē, lai iegūtu informāciju, receptes un norādījumus, vai skatīties vegānu dokumentālās filmas, lai paplašinātu savas zināšanas. Daži piemēri:

• Zemietis Ed
• @avantgardevegan
• @cheaplazyvegan
• Cowspiracy Documenraty — Netflix
• Seaspiracy dokumentālā filma — Netflix
• Augu izcelsmes ziņas
• Vegānu pārtika un dzīvesveids

2. Pētījumi, pētījumi, pētījumi

Pētījumi ir svarīgi, lai būtu sabalansēts augu uzturs. Apskatiet, kāds ēdiens nodrošina tādas barības vielas kā proteīns, dzelzs, B12, kalcijs, omega 3 un cinks. Ja nepieciešams, iepazīstiniet ar piedevām.

Dažos gadījumos pirms vegāniskas diētas lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.

3. Sazinieties ar vegānu kopienu.

Sekojiet vegānu veidotājiem tiešsaistē, lai iegūtu informāciju, receptes un norādījumus, vai skatieties vegānu dokumentālās filmas, lai paplašinātu savas zināšanas.

4. Izliekt šīs alkas

Vai kādreiz rodas alkas? Atgādiniet sev, kāpēc jūs vispirms kļuvāt par vegānu - jums tas ir izdevies!

5. Iepērcieties

Vegānas alternatīvas un produkti kļūst arvien pieejamāki vadošajos lielveikalos. Restorāni un kafejnīcas arī ievieš vairāk vegānu ēdienu, ko cilvēki var baudīt.

Pirms veikala apmeklējuma tiešsaistē meklējiet vegānu pārtikas mijmaiņas piedāvājumus un izpētiet, kā vegānizēt savus iecienītākos ēdienus.

Augšējais padoms: Uz dažiem produktu iepakojumiem būs uzraksts “Piemērots veģetāriešiem” un “Šis produkts var saturēt: pienu, olas utt.” — tas joprojām nozīmē, ka tas ir piemērots vegāniem, tāpēc neuztraucieties!

6. Ieviest gudrus mijmaiņas darījumus

Vienkārša diētas pielāgošana var palīdzēt samazināt oglekļa pēdas nospiedumu un nodrošināt sabalansētu uzturu. 

Ir daudz produktu, kas ir izņēmuši visus dzīvnieku izcelsmes produktus un piedāvā savu produktu vegānu versiju; visi, kas tagad ir plaši pieejami jūsu vietējā lielveikalā!

Alternatīvi, nekad nenovērtējiet par zemu augu spēku — dārzeņu un augu izcelsmes pārtika ir jūsu labākais draugs.

Vienmēr pārejiet savā tempā — vairumā gadījumu pāreja uz vegānu nenotiek vienā dienā. Veicot vienkāršas diētas korekcijas, jūs varat samazināt oglekļa pēdas nospiedumu un nodrošināt sabalansētu uzturu.

Ir daudz pārtikas mijmaiņas iespēju, ko varat ieviest savā uzturā: 

• Piens: ir daudz augu piena, ar kuriem varat aizstāt piena pienu, tostarp mandeļu, auzu, kokosriekstu, sojas pienu vai izmantot mūsu Piena nesaturošs vaniļas krēms.
• Piena produkti: kā alternatīvu izmantojiet vegānu sviestu, vegānu sieru, augu krējumu, kokosriekstu krēmu un jogurtu bez dienasgrāmatas. 
• Olas: olas var aizstāt ar kultenētu tofu.
• Olbaltumvielu avoti: izmantojiet tofu, tempehu, pākšaugus, pupiņas, lēcas, riekstus un sēklas un "vegānu" gaļu
• Atcerieties ēst daudz lapu zaļumu, arī citus dārzeņus un augļus!
• Bez gaļas un piena patēriņa globālo lauksaimniecības zemju izmantošanu varētu samazināt par vairāk nekā 75% – platība ir līdzvērtīga ASV, Ķīnas, Eiropas Savienības un Austrālijas platībai kopā.

Vegānas alternatīvas un produkti kļūst arvien pieejamāki vadošajos lielveikalos, pat Rrestorāni un kafejnīcas ievieš vairāk vegānu iespēju, ko cilvēki var baudīt.

Lasiet mūsu Vienkārša vegānu pārtikas maiņa pret augu izcelsmes uztura emuāru lai iegūtu padomus, kā kļūt par vegāniem un gudriem mijmaiņas darījumiem ar The Skinny Food Co Products.

Kā The Skinny Food Co var palīdzēt?

Skinny Food Co mēs ļoti apzināmies savu ietekmi uz vidi, vienlaikus ražojot veselīgākas alternatīvas pārtikai, ko mēs patērējam.

Lasiet mūsu Vienkārša vegānu pārtikas maiņa emuārā, lai iegūtu plašāku informāciju par to, kuri Skinny Food Co produkti ir vislabākie, lai apmainītos ar vegānu diētu.

Pārejot uz Skinny Food Co, jūs ne tikai ievērojami samazināsit cukura un kaloriju patēriņu, bet arī veiksit pasākumus, lai samazinātu oglekļa pēdas nospiedumu. 

Ar lepnumu varam teikt, ka visi mūsu produkti nesatur palmu eļļu. 

Palmu eļļa palielina mežu izciršanu un palielina oglekļa emisijas, kas veicina klimata pārmaiņas. Ogleklis nonāk vidē, kad lauksaimnieki paplašina savas lauksaimniecības platības, pārvēršot mežu par liela mēroga palmu eļļas plantācijām. 

Mežu izciršanas pieaugums ir saistīts ar lielo pieprasījumu pēc palmu eļļas, tādējādi veicinot palmu eļļas plantāciju paplašināšanos, kā rezultātā tiek iznīcināti tropiskie meži.

Palmu eļļa ir galvenais dzīvotņu zuduma cēlonis un veicina sugu, tostarp orangutānu populācijas, izzušanu. Tiek lēsts, ka katru gadu palmu eļļas koncesijas rezultātā tiek nogalināti no 1,000 līdz 5,000 orangutānu.

80% no mūsu produktiem tagad ir vegāni, un mēs pašlaik izstrādājam jaunas formulas, lai mūsu ne-vegāniskie produkti būtu vegāni.

Iepērcies pie mums pilnā apjomā Vegānu diapazons šodien!

Vegānu receptes

Vai jums nepieciešama vegānu recepte? Neuztraucieties, mēs jūs nodrošinām!

Apmeklējiet mūsu tālāk sniegtās receptes, lai uzzinātu visus savus veselīgos, vegānos un garšīgos izstrādājumus.

• Gardas vegānu receptes, par kurām neticēsit, ka esat vegāni
• 7 vienkāršas idejas vegānu ēdienam
• Vienkāršas vegānu desertu idejas
• Veselīgas vegānu uzkodas