Sagrieziet saldo kartupeli plānās šķēlēs. Novietojiet tos labi izkliedēti uz paplātes.
Apkaisa saldo kartupeli ar saulespuķu eļļu, sāli, paprikas pulveri un melnajiem pipariem. Ielieciet tos krāsnī 20/30 minūtes.
Tikmēr sasmalciniet malto gaļu ar Chipotle Barbacoa garšvielām un cepiet, līdz gatavs.
Izgrieziet un sasmalciniet avokado.
Tomātu sagriež kubiņos un sajauc ar salsu.
Kad saldais kartupelis ir gatavs, ņem 1/3 saldā kartupeļa un pārklāj cepšanas trauku. Virsū liek malto gaļu, vegānu siera kratītāju, vegānu sieru un salsu / tomātu. Uz augšu ielieciet vēl vienu saldo kartupeļu slāni un tā tālāk.
Ielieciet nachos krāsnī uz 5/10 minūtēm.
Ielieciet avokado uz nachos kopā ar ķiploku majonēzi.
Šonedēļ mēs esam apvienojušies ar Keju, vienu no mūsu iecienītākajiem fitnesa entuziastiem šeit Skinny Food Co - ar vairāk nekā 13 tūkstošiem Instagram sekotāju, strādājot par personīgo treneri un visa gada garumā gatavojoties kultūrisma sacensībām, viņa ir ideāla persona, lai iedvesmotu citi sporta zāles apmeklētāji un Skinny Food Co fani!